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私は毎日ヨーグルトを食べていますが
毎日のコトなので節約!というコトで手作りしています
ネットで作り方を調べてみたら簡単にしかも格安でできるので
数日に一回、作っています
手作りヨーグルト、私は↓の人のやり方で作ってます!
http://ameblo.jp/400mannika/entry-10099412146.html

温度計がないから牛乳を温めてる時に指を入れてみて
入れられないくらい熱くなったら火を止めてます。
(50度以上でヨーグルト菌が死んじゃうから沸騰前くらい)
私の場合は、ふたがついている小鍋で作っているので
牛乳を温めてヨーグルトを入れてよく混ぜた後
ふたをしてホットカーペットとカーペットカバーの間に置いてます!
DSC06963.jpg














ちょっともっこりしてるのでwたまにヨーグルトを保温してるのを忘れ
蹴飛ばしたり踏んでしまう女王様な私(*^^*)ゞ
DSC06964.jpg















半日くらい保温してるけどそれでもちゃんとできてます
この日はちょっと出来上がりが分離してるかな
DSC06902.jpg















発泡スチロールの箱とかホットカーペットを使っていない人は
百円ショップでも売ってるアルミの保温袋とかタオルで包んで
ストーブの前に置いて保温するとできるのではないかな?!と思います。
夏場は常温でもできるみたい
ヨーグルトが固まったら、冷めてから冷蔵庫に入れて
3、4日で食べきってます
作ったヨーグルトで2、3回、ヨーグルトが作れるみたいですが
私はまだ作ったヨーグルトでは作ったコトがなくて
ヨーグルト1箱で2回分作ってるけどそれでもお得ですよね
 
東京ガスのHPでも同じような作り方が載っていました!
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/chie/317.html
 お風呂の残り湯に浮かべて作る方法もあります!
http://a-natsuko.com/yougurut.html
 
使うヨーグルトや牛乳などで出来上がりが違います。
この日はちょっとやわらかめのができました
いちごジャムをのせて
DSC06905.jpg

 












 
ちゃんと固まっていると嬉しいし楽しいし簡単に格安でできちゃうので
みなさんも是非、試してみてください

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